¿Te imaginas disfrutar de un bizcocho esponjoso con aroma a naranja en minutos, sin complicaciones y con resultados perfectos? ¡Este queque de naranja en licuadora lo hace posible! Es ideal para meriendas, desayunos o para compartir en familia, con ese sabor casero que reconforta.
Gracias al uso de la licuadora, esta receta se prepara de forma rápida y limpia, sin sacrificar textura ni sabor. Con un interior húmedo, esponjoso y con un perfume irresistible a naranja fresca, se convertirá en uno de tus favoritos para cualquier ocasión.
¡Sigue leyendo y prepárate para enamorarte de este queque de naranja fácil y delicioso!
Por Qué Te Encantará Esta Receta
🍊 Sabor Intenso a Naranja: Usa jugo y ralladura de naranja para un aroma y sabor natural.
⚡ Rápida y Sin Complicaciones: Preparación en licuadora en solo 10 minutos.
🥄 Textura Esponjosa: Gracias a la harina leudante y el licuado homogéneo.
👨👩👧👦 Ideal para la Familia: Perfecto para meriendas y loncheras.
🎂 Versátil: Puedes decorarlo con azúcar glas, canela o un glaseado de naranja.
🕒 Listo en 40 Minutos: Perfecto para preparar de último momento.
Tiempo de Preparación
- Preparación activa: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes
- Jugo de 2 naranjas
- Ralladura de 1 naranja
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- ½ taza de aceite
- 2 tazas de harina leudante
Instrucciones Paso a Paso
1️⃣ Licuar los ingredientes húmedos
Coloca en la licuadora el jugo y la ralladura de naranja, los huevos, el azúcar y el aceite. Licua durante 1–2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
2️⃣ Incorporar la harina
Vierte la mezcla en un bol grande y agrega las 2 tazas de harina leudante. Mezcla suavemente con espátula o batidor de mano hasta integrar por completo, evitando grumos.
3️⃣ Verter en el molde
Engrasa y enharina un molde para queque. Vierte la mezcla cuidadosamente.
4️⃣ Hornear
Lleva a horno precalentado a 180°C y hornea durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
5️⃣ Enfriar y desmoldar
Deja reposar el queque 10 minutos en el molde. Luego, desmolda con cuidado y deja enfriar sobre una rejilla.
6️⃣ Decorar (opcional)
Espolvorea con azúcar glas o canela antes de servir para un toque extra de sabor y presentación.
Cómo Servirlo
✨ Tibio o frío: Disfrútalo acompañado de café, té o jugo de naranja para potenciar su sabor.
🍯 Con glaseado: Puedes preparar un glaseado con azúcar glas y jugo de naranja para cubrirlo.
🍫 Versión con chocolate: Añade chips de chocolate a la mezcla para un toque diferente.
🎉 Ideal para celebraciones: Perfecto para cumpleaños, meriendas o picnics.
Conclusión
Este queque de naranja en licuadora es una receta rápida, deliciosa y perfecta para disfrutar de un bizcocho esponjoso con el sabor casero de siempre, sin complicaciones. Con pasos sencillos y resultados garantizados, se convertirá en tu receta de cabecera para acompañar tus tardes y desayunos.
¡Anímate a prepararlo y disfruta de su aroma y sabor en cada bocado! 🍊
Consejos Adicionales
✅ Usa naranjas frescas y jugosas para potenciar el sabor.
✅ Puedes reemplazar la harina leudante por harina común + 2 cucharaditas de polvo de hornear.
✅ Añade esencia de vainilla para un toque extra de aroma.
✅ Para que quede más húmedo, puedes añadir 2 cucharadas de yogur natural.
✅ Congela porciones individuales y descongélalas a temperatura ambiente cuando desees.
Variaciones de la Receta
🍫 Queque marmolado: Agrega 2 cucharadas de cacao a la mitad de la mezcla y crea un efecto marmolado.
🍋 Versión de limón: Sustituye el jugo de naranja por jugo de limón y su ralladura.
🥕 Con zanahoria: Añade ½ taza de zanahoria rallada fina para un toque de color y nutrición.
🥥 Con coco rallado: Añade ¼ taza de coco rallado a la mezcla para más textura.
Conservación
- En la nevera: Hasta 5 días en recipiente hermético.
- En el congelador: Hasta 1 mes, envuelto en papel film.
Utensilios Recomendados
- Licuadora potente
- Bol grande para mezclar
- Espátula de silicona
- Molde para queque (20–22 cm)
- Rejilla para enfriar
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacerlo sin licuadora?
Sí, puedes batir con batidora eléctrica o manual, pero la licuadora da una textura más homogénea.
¿Cómo saber si está listo?
Inserta un palillo en el centro; si sale limpio, está listo.
¿Puedo usar harina integral?
Sí, aunque quedará un poco más denso. Puedes usar 1 taza integral + 1 taza leudante para equilibrar textura.
¿Se puede hacer con menos azúcar?
Sí, puedes reducir a 1 ½ taza, pero la textura puede variar ligeramente.